你也是注重養生、重視好水質的現代人嗎？各大熱搜榜上出現的PH、TDS、小分子水…各種水質標準、新濾水技術與工具的專有名詞，你都弄得懂嗎？

別苦惱！這些艱澀的水質概念，讓豪星帶你一起來關心！

•從pH值 看水質酸鹼度

我們常聽到飲用水的pH值要7.8或越高越好，所以一般廠商會添加能提升鹼性的原材料在濾芯內。

這些提升鹼性的原材料中通常含有重金屬，導致飲用水釋出重金屬，反而對身體造成負擔。

pH值是指氫離子濃度指數，也就是一般所說的「酸鹼值」，是溶液中氫離子活度的一種標度，也就是溶液酸鹼程度的衡量標準。

以攝氏25℃的情況下來說，pH小於7溶液呈酸性，pH大於7溶液呈鹼性，pH等於7，我們稱之為中性溶液。

從你日常生活中接觸到的溶液來看會更容易了解！

例如洗手乳在pH值9.0-10.0之間，漂白水pH值在12.5，屬高鹼性溶液；飲品方面，可樂pH值2.5、啤酒pH值落在4.5，都算是酸性程度很高，而RO逆滲透純水機過濾後的水質，pH在中性的7.0。

•究竟什麼是TDS值？

 TDS是總溶解固體量(Total Dissolved Solids)，可以看出水中懸浮或溶解於水中可導電的物質濃度，單位以ppm來表示，是水質控制指標之一。

簡單來說，水中礦物越高，TDS值則越高，但單看ppm的數值並不能表示水質的好壞。歐美家庭常用TDS來判斷水質的純淨，TDS濃度也會影響飲用水的可口度。

•小水分子 人體健康與長壽的來源？

水分子（H₂O）是由兩個氫（H）和一個氧（O）原子組成，因為具有群聚的特性而形成為水分子團。

水分子團有大有小；一般的水分子團較大，由12~16個水分子組成，小水分子團則由6~8個水分子組成。

2003年諾貝爾化學獎得主彼得‧阿格雷（Peter Agre）解開了細胞膜通道的謎題，發現細胞膜中有一個2奈米的狹窄水通道，只有小分子團水能通過並進入皮膚真皮層細胞中，參與生命活動。

我們平常喝的水大部分是大分子團水，活性低、滲透性差，對人體幾乎沒有用處。

相形之下，小分子團水滲透力強、溶解力好，能輕易將營養和氧氣帶入人體全身細胞中，促進細胞廢物的代謝，增強機體免疫力，成為科學家公認人體健康與長壽的泉源。

•水質優養化 化學藥劑造成的水質污染現象

水質優養化，又稱水體優養化，是指水體中氮、磷等植物營養物質含量過多所引起的水質污染現象。

湖泊、河流、水庫等水體中的氮濃度超過0.3ppm時，藻類就會大量生長，也會耗盡水中的氧；氧的濃度漸少就會造成魚和貝類死亡，水體中原有的生態平衡也遭到破壞。這些污染水質的營養物質，大多來自於化學肥料、都市污水中的清潔劑或有機物質。

如果我們所使用的水源受到污染，不只消毒用量會增加，處理成本也會提高，更嚴重的是，飲用這樣的水質將危害人體健康，因此，水質淨化變得更為重要。

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